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如何管理

1、冬季修剪。葡萄落叶休眠后至次年树液流动前为冬季修剪时期，修剪时间越早越好，树液流动后(3月上中旬)进行修剪，易形成伤流，伤口不易愈合，养分损失严重，影响当年的开花结果。有些花卉具有胚根和胚轴双休眠的特性,即其胚根需要通过1至2个月或更长时间的25℃～32℃高温阶段,才能打破休眠,如流苏、荚迷、芍药的种子。冬季修剪方法是疏去过密枝、病虫害枝、伤残老枝蔓，***剪截当年生枝蔓，选留次年结果母枝。

2、病虫防治。葡萄一年中易受霜霉病、白腐病、褐斑病等病害的危害。

3、清园越冬。葡萄冬季落叶后，进行一次果园消毒和清园，将修剪后葡萄园地面所有残叶、残枝收集后统一集中烧毁，并用3-5波美度石硫合剂全园喷洒一次，减少病虫源越冬基数。

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种子存在质量问题

目前市面上的花卉种子比较多,花农在购买时,不论是国产种子还是进口种子,都要留心包装袋上标明的生产日期及保质期。没有标明的种子不要购买,

因为过期的种子多半已丧失生命力,是不会发芽出苗的。另外,在购买种子时,花农应对其有一个基本的了解,例如要掌握所买种子是一二年生花卉,还是多年生花卉,是春花还是秋花。一般来说,春季播的种子一般在夏秋季开花;秋季播的种子一般在春夏季开花(木本花卉除外)。有些花卉种子需经过一定时间的低温处理,才能促进后熟,打破种胚的休眠而发芽,如丁香、蜡梅及一些秋播的草本花卉。如果播期弄反了,而且也没有一定的反季栽培条件,则很难达到预期开花的目的。购买从未养过的花卉品种更应高度谨慎。

适时采摘。巨峰葡萄的生长日期为130－150天，有效积温为3000－3200℃，在各种栽培措施适当的情况下，通常7月上旬开始着色，8月下旬成熟。

只有在8月下旬开始，当葡萄浆果为紫色，含糖量在15%以上，含酸量为0．6%－0．8%，香味较浓时才可采摘。但有些果农为了抢占鲜食葡萄市场，在8月上旬就将巨峰葡萄采摘上市，以致浆果都是些不成熟的青色果粒，糖和芳香物质的含量都较低。苗木生长力强，成活率高，产量高，抗病性强，抗寒性高等是优质葡萄苗培育的基本，对葡萄品种进行改良。为了减少灰霉病的侵染，可使巨峰葡萄在贮存销售过程中的发病率显著减少。

采摘时应选择露水干后的早晨或下午进行，阴天或雾天不宜采收，以尽量消除葡萄从田间带来的热量和湿度，同时应轻剪轻放，避免弄破果粒和擦去果粉。